NY 5141-2002 灭菌乳
作者:标准资料网
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基本信息
| 标准名称： | 灭菌乳 |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 乳与乳制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 奶和奶制品 >> 奶及加工奶产品 |
| 替代情况： | 被NY 5140-2005代替 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2002-07-25 |
| 实施日期： | 2002-09-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 2005-03-01 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-04-18 |
| 页数： | 7 |
| 书号： | 155066.2-14624 |
适用范围
本标准规定了灭菌乳的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加辅料，经过灭菌制成的液体产品。
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所属分类： 食品 食品加工与制品 乳与乳制品 食品技术 奶和奶制品 奶及加工奶产品
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